I Jornadas Musicales y Gastronómicas de Cuaresma

Nuestra asociación ha organizado para el sábado 3 de marzo las I Jornadas Musicales y Gastronómicas de Cuaresma, que se desarrollárán en el salón de actos del local social de la barriada Sauces de Cartagena.

A partir de las de las doce de la mañana el 'Conjunto Instrumental Sauces' ofrecerá un concierto de Semana Santa, y a continuación, y tras la degustación de productos de la gastronomía de nuestra tierra, la presidenta del Grupo Folclórico 'Ciudad de Cartagena' de La Palma, Florentina Moreno Sánchez, ofrecerá una charla sobres las tradiciones culinarias de Cartagena en época de Cuaresma. Finalizada la jornada se repartirán entre los asistentes a la misma tickets para degustar los platos típicos de Cuaresma en establecimientos de la zona.

Programa de la jornada:

12.00 horas. Concierto de marchas de Semana Santa a cargo del 'Conjunto Instrumental Sauces', que interpretará los temas 'La Madrugá', 'Mektub', 'Nuestro Padre Jesús' y 'Triunfal'.

12.30 horas. Degustación de quesos de cabra de la Región de Murcia de elaboración artesanal. Empresa Caprilac.

13.00 horas. Charla: 'La gastronomía tradicional cartagenera en Cuaresma', a cargo de Florentina Moreno Sánchez, presidenta del Grupo Folclórico 'Ciudad de Cartagena', de La Palma.

A continuación a todos los participantes en esta jornada se les repartirá 'tickets' a presentar en los establecimientos colaboradores donde por el precio indicado podrán degustar ese día algunos de los platos de la gastronomía tradicional de Cuaresma expuestos en la charla.

De momento los establecimientos que han confirmado su colaboración son:

El Pincho de Castilla

Los Cosicas del Pincho

En Boga

Panadería Confitería La Fama
Mogambo

Cosicas del Pincho:
- Guiso de alcachofas con huevo duro
- Guiso de sepia

- Huevos rellenos

Pincho de Castilla:

- Guiso albóndigas de bacalao

- Bacalo encebollao

- Mojete

(En ambos establecimientos tapa más caña o vino del campo 2.5 euros)

En Boga

(Explorador especial de la casa caña o chato de vino 1,5 euros)

Panadería Confitería “La Fama”

(Torrijas y Café 1,5 euros)

Mogambo
(Láguenas y reparos a 1 €)

Colabora en esta iniciativa: Asociación de Vecinos Sauces. Agrupación Musical Sauces

Organiza: Asociación Mujeres Cofrades de Cartagena